Makarone u sosu od tunjevine
Priprema: U šerpi propržite seckani crveni luk na maslinovom ulju. Dodajte sitno seckani beli luk. Čim beli luk zamiriše dodajte seckane masline i paradajz. Zatim dodajte oceđenu tunjevinu,… Opširnije »
Kroketi od krompira
Priprema Skuvati krompir. Ispasirati ga viljuškom, dodati jaja, brašno, griz, so i biber. Dobro umesiti da masa bude kompaktna. Od mase formirati valjuške. Uvaljati ih u brašno, zatim… Opširnije »
Losos sa sirom
Priprema Vodu blago zakiseliti limunovim sokom pa u ključaloj kuvati filete lososa 5 minuta. Izvaditi ih iz vode,posoliti filete pa ih staviti u vatrostalnu posudu nauljenu maslinovim uljem…. Opširnije »
Punjeni oslić
Priprema Osliće dobro oprati i polako ih otvoriti koliko god je moguće i očistiti. Namazati ih solju, karijem i maslinovim uljem, a potom puniti mešavinom narendane šargarepe, usitnjenog… Opširnije »
Keciga pecena u rerni
Priprema Ociscene kecige staviti u pleh namazan margarinom i preliti ih istopljenim margarinom. Staviti u predhodno zagrejanu rernu na 180ºC. Peci oko 40 minuta. Kada su kecige pecene,… Opširnije »
Zapeceni krompir sa slaninom
Priprema Krompir oljustiti i zaseci po sredini na nekoliko mesta. U ta mesta ugurati slaninu i poredjati u prethodno nauljenu vatrostalnu ciniju. Peci u rerni zagrejanoj na 200ºC… Opširnije »
Špagete sa boranijom
Priprema 1. Boraniju oprati, očistiti i po potrebi izlomiti. Karfiol očistiti i izdeliti na manje ružice. Sve skuvati u posoljenoj vodi i procediti. 2. Špagete skuvati u… Opširnije »
Zapečena jaja
Priprema: Oljuštite luk, iseckajte ga i propržite na ulju. Dodajte na trake nasečenu papriku i na kockice isečenu salamu i promešajte. Smesu dinstajte dok ne omekne, dodajte kečap,… Opširnije »
Bataci u šarenom povrću
Batkove iskostiti i premazati ih uljem, pa ostaviti da odstoje 10-15 minuta poklopljeni. Veći tiganj (najbolje bi bilo teflonski) dobro zagrejati i onda na zagrejanu površinu poređati batkove… Opširnije »
Zapečena testenina sa ovčijim sirom
Makarone skuvajte, ocedite, prelijte hladnom vodom i ostavite da se ocede. Kobasice i slaninu sitno naseckajte. U podmazan pleh ravnomerno rasporedite makarone, pa preko stavite seckanu kobasicu i… Opširnije »