• 8 belanaca
  • na vrh kašičice soli
  • sok od pola limuna
  • 9 supenih kašika šećera
  • 1/2 kesica praška za pecivo
  • 250 g mlevenog kikirikija
  • 4 supenekašike brašna
  • 200 g bele čokolade
  • 2 supene kašike ulja
  • Karamel:
  • 10 supenih kašika šećera
  • 8 žumanaca
  • 250 g margarina
  • 200 g neslanog kikirikija
  • 200 g tamne čokolade
  • 2 supene kašike ulja

Priprema:

Ulupajte belance sa malo soli , zatim postepeno dodajte šećer i sok od limuna. Nakon toga dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i mleveni kikiriki.

Zagrejati rernu na 180° C pa peći biskvit oko 30 minuta, zavisno od rerne, u plehu 20 x 30 cm.

Kad ivice počnu da se odvajaju gotov je. Preseći biskvit na 3 dela.

U šerpu staviti 2 kašike ulja i izlomljenu belu čokoladu pa na pari otopiti.

Otopljenu čokoladu preliti preko biskvita, pa nalepiti drugu koru.

U šerpu staviti 8 kašika šećera da se karamelizuje, pazite da ne zagori.

Kad se šećer otopio dodati iseckan margarin i mešati da se oba sjedine.

Ulupati žumanca sa šećerom pa dodati i mešati.

Zatim skloniti sa vatre pa dodati kikiriki i sjediniti.

Ostaviti da se malo prohladi.

Karamel staviti preko druge kore i nalepiti treću koru.

Otopiti crnu čokoladu sa uljem i preliti preko treće kore.

Ostaviti kolač 4 – 5h u frižideru pa poslužiti.

Prijatno!