• Za krokete:
  • 1/2 kg krompira
  • 200 g brašna
  • 100 g griza
  • 4 jaja
  • so, biber
  • Za pohovanje:
  • jaja
  • brašno
  • prezle
  • ulje za prženje

Priprema

Skuvati krompir. Ispasirati ga viljuškom, dodati jaja, brašno, griz, so i biber. Dobro umesiti da masa bude kompaktna.

Od mase formirati valjuške. Uvaljati ih u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezle.

Dobro zagrejati dosta ulja u šerpi i pržiti krokete da dobiju zlatno žutu boju.

Mogu se služiti topli i hladni.

Prijatno!