• 500 g barenog pirinča
  • 600 g morskih rakova
  • 200 g graška
  • 100 ml belog vina
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
  • sok od limuna
  • biber, so, bosiljak

Priprema

 

Na zagrejanom maslinovom ulju kratko propržiti rakove, dodati grašak, preliti belim vinom i prodinstati par minuta. Dodati obaren pirinač, začiniti bosiljkom, posoliti, pobiberiti i preliti sokom od limuna. Salatu promešati i servirati na tanjir. Salatu sa rakovima poslužiti kao toplo predjelo.

Prijatno!