• 200 g kokosovog brašna
  • 5 supenih kašika šećera
  • 2 jaja
  • 200 g seckane bele čokolade
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g kandiranih, prepolovljenih višanja

Priprema

1. Zagrejte rernu na 180° C. Premažite pleh srednje veličine sa margarinom.

2. U velikoj posudi pomešajte kokosovo brašno, šećer,vanilin šećer, prethodno umućena jaja, belu čokoladu i višnje. Mešajte dok se smesa ne sjedini, a zatim pecite oko 20 minuta. Testo je pečeno kada primetite da je dobilo zlatno – braon boju. Ohladite u plehu, pa isecite na kocke.

Po želji, ukrasite šećerom u prahu.

Prijatno!