- 200 g kokosovog brašna
- 5 supenih kašika šećera
- 2 jaja
- 200 g seckane bele čokolade
- 1 kesica vanilin šećera
- 100 g kandiranih, prepolovljenih višanja
Priprema
1. Zagrejte rernu na 180° C. Premažite pleh srednje veličine sa margarinom.
2. U velikoj posudi pomešajte kokosovo brašno, šećer,vanilin šećer, prethodno umućena jaja, belu čokoladu i višnje. Mešajte dok se smesa ne sjedini, a zatim pecite oko 20 minuta. Testo je pečeno kada primetite da je dobilo zlatno – braon boju. Ohladite u plehu, pa isecite na kocke.
Po želji, ukrasite šećerom u prahu.
Prijatno!